プリン2

モロゾフのプリンさん

またしばらくぶりの再会です。

バニラビーンズと香ばしいキャラメルソースが密かな楽しみ。

食禅というものがあるみたいですが、一口スプーンですくって目をつぶりじわーりと広がる卵のあの懐かしい味を味わうのです。

カフェが奥様方のお喋り満開でちょっと騒音なので、耳栓がわりの音楽はアジアの民族リラックス音楽で。

美味し。

しかし、注意しなければ、一口目の感動は後半になるにつれ薄れるのです。

甘さも、香ばしさも神経を集中させなければ。

プリンと向き合うしばしの時間よ。

誰かとカフェでお茶するのも良いですが、一人のじんわりした至福の時間。たまりません。

卵プリンさいこー💓

カネテツ meiji チョコレート ルヴァン

洞川のごろごろ水

ここの水は真夏もとても冷たい。

熊野より水質は良いのではと思う。

今日は熊野の帰りに十津川から寄り道したけれど、日帰り温泉があるので異常に混んでいる道をなんとか抜けてコーヒーを飲みに行った。

まろやかで美味しい。

那智の滝 木々の参道

滝までの木々。

木々の香りで深呼吸。

延命長寿のご神水を頂く。

那智の滝

那智の朝

潮岬

五時半に出発し、湾岸線を避けて奈良 十津川を抜けて熊野、速玉大社へ。そして潮岬。

いやほんとに、よく走った。

運転が上手い訳ではないけれど、そんなに疲れを感じないで走っていられる方なので欲張ってしまった。

その昔、トルコから座礁し救助を行ったことから親睦を深めているためか、道の駅、お土産に突然のトルココーナーがあったりして。

また、極楽浄土を求めた過酷な話、捕鯨問題、和歌山の最南端の港町は色々な歴史。

明日は早起きして那智の滝にいくつもり。

早く寝よう。

芸術家

芸術家って言うと国宝級じゃないと使ったらバチが当たる気がするし、クリエーターと言うと気取っているように感じて使えないらしい。

山下達郎程の人が自分は職人だと言ってたらしく、だとすると、次元違いのそれだけれども、アートなことにおいて僕は職人だと言っていた。創造的なものをこつこつ作成し、作成する、鍛練するという意味で。

私と全然違う畑にいるパートナー君。

職人、ある意味悩みとタイミングが重なる時があるのが不思議です。

どんな仕事場であったとしても、あるものに向き合って誠実に情熱的に向き合っていると色々なジレンマがやって来るようです。

そして、こっそり人嫌い。

自分が自分らしくリラックス出来るのはほんの少人数のなかで。

それでも、ショクニンでよいと思うのです。いや職人こそがです。